Jakarta -
Pakar ungkap alasan air mineral punya rasa yang berbeda-beda. Ada juga rekomendasi restoran Padang enak di Bogor hingga potret saat netizen gagal masak di dapur.
Ketika minum air mineral, kamu mungkin sadar jika rasanya berbeda-beda. Pakar menyebut hal ini dipengaruhi oleh takaran komposisi mineralnya.
Bogor tercatat memiliki restoran Padang mencapai 1.684 gerai. Dari sekian banyak pilihan, ada 5 restoran Padang yang wajib dicoba.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Memasak di dapur bukan keahlian semua orang. Ada juga mereka yang tidak biasa di dapur sampai akhirnya mengacau, membuat kondisi dapur seperti kapal pecah.
Berikut deretan berita terpopuler detikFood yang menarik perhatian pembaca kemarin (8/9):
1. Alasan rasa air mineral berbeda-beda
Pakar ungkap alasan sains di balik rasa air mineral berbeda-beda. Foto: iStock
Banyak orang merasa setiap merek air mineral punya rasa yang berbeda-beda. Beberapa mungkin menganggap hal ini hanyalah sebuah sugesti atau karena penambahan zat aditif tertentu. Namun, rupanya memang ada penjelasan ilmiah di balik ini.
Prof. Dr. rer. nat. Agustino Zulys, M.Sc, yang merupakan Guru Besar di Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) Universitas Indonesia (UI), menjelaskan jika air murni atau H20 sejatinya tidak punya rasa sama sekali. Rasa tersebut kemudian muncul karena produk ini adalah air mineral, bukan air murni. Saat mengalir menembus lapisan batuan dalam bumi, air secara alami melarutkan berbagai mineral, seperti kalsium, magnesium, natrium, kalium, bikarbonat, dan klorida.
Setiap ion tersebut punya karakter rasa yang berbeda. Ada yang kombinasinya menghasilkan sensasi segar tetapi ada juga yang jika komposisinya tidak seimbang, justru menimbulkan rasa pahit.
Untuk mengetahui kandungan pasti pada air konsumsi harian, masyarakat pun disarankan membaca label komposisi kemasan secara teliti.
2. 5 pilihan restoran Padang di Bogor
Bogor Punya 1.684 Restoran Padang, 5 Tempat Makan Ini Bisa Jadi Pilihan Foto: Site Culinary/Google Photos
Menurut data terbaru GoodStats Kuliner (8/9/2026), pemetaan per Juli 2026 menunjukkan, Kabupaten Bogor memiliki jumlah restoran Padang terbanyak, mencapai 1.684 gerai. Namun di antara banyaknya opsi, ada 5 restoran Padang Bogor yang bisa dicoba.
Salah satunya Resto Padang Trio yang sudah berdiri sejak tahun 1975. Restoran Minang legendaris ini punya banyak pilihan lauk, tetapi ayam pop selalu menjadi yang banyak dicari. Teksturnya lembut dan bisa dinikmati bersama sambal khas.
RM Lembah Anai yang sudah buka sejak awal tahun 2000-an juga menarik disambangi. Suasananya menyerupai rumah makan Minang tradisional sederhana. Pilihan lauknya ada dendeng balado hingga gulai kepala kakap berkuah kental gurih.
Berdiri sejak tahun 1990-an, RM Saiyo Kedunghalang juga menjadi salah satu pilihan menarik untuk dicoba. Menu yang bisa dicoba mulai dari ayam gulai, ikan balado, hingga perkedel kentang yang padat dan gurih.
Masih ada beberapa rekomendasi restoran Padang yang wajib dicoba kalau ke Bogor. Informasi selengkapnya bisa dibaca di sini!
3. Potret kegagalan netizen saat masak di dapur
Ini salah satu potret kegagalan netizen masak di dapur. Foto: Bored Panda
Tak semua orang memiliki kepiawaian di dapur. Banyak juga mereka yang justru membawa kekacauan saat memasak di dapur, seperti netizen-netizen ini.
Salah satunya netizen yang masak pasta di rumah. Netizen tersebut hampir menyebabkan kebakaran karena pasta yang lebih besar memantik api dari kompor.
Seorang netizen juga pernah berencana sarapan dengan menu telur. Biasanya supaya lebih enak, telur ditambah dengan garam dan merica. Sayangnya, wadah merica netizen ini tutupnya tidak kencang. Alhasil, semua merica tumpah ke atas telur.
Kekacauan lainnya dibagikan oleh netizen ketika mencoba masak sendiri di rumah. Namun, dirinya lupa kalau sedang memasak. Hasilnya, kentang panggang buatannya pun menjadi gosong seperti arang.
Banyak kegagalan memasak lainnya yang dibagikan oleh netizen di media sosial. Kalau penasaran, bisa baca selengkapnya di sini!
Halaman 2 dari 2
(Tim detikFood/Tim detikFood)